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やさしい気持ち

雑多なもの。気になったもの。思いついたもの。

  1. 2009/03/16(月) 20:16:55|
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初めての出会いは、だんなさんのお兄ちゃんが誘ってくれた
「讃岐うどんツアー」だった。




↑リンクあり

そのうどんツアーのときに、このだし醤油を使ったうどんのお店があって、そのだしにだんなさんは感動したようで、地元に帰ってきたとき、このだし醤油をみつけてえらく喜びました!!

はじめは牛乳パックくらいの大きさのものを買っていたのですが、今では瓶入りを購入してます!

これで食べる卵かけご飯がうまい!!
(とだんなさんが言う)
ほかにも、いろんなものにかけたりしてます。

今日はそのだし醤油を使って、きんぴらごぼうを作りましたー。
ごま油でいためて、だし醤油をかけて煮詰める。
他は何も入れません。
(だんなさんが辛いのだめだから、一味とかは出来上がって分けてからおのおのかけてます)
初めて(!)作ったきんぴらごぼうは、母にもおいしいといわれましたー。
うふ。
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